Salad with fresh cucumber, smoked chicken and string beans recipe with photos step by step

Салат со свежим огурцом, копченой курицей и стручковой фасолью рецепт с фото пошагово

Ingredients

String beans — 100g
Fresh cucumbers — 2 pcs
Smoked chicken — 150g
Olive oil — 4st.l
Soy sauce — 4st.l
Lemon juice — 2st.l
Garlic — 1 tooth
Salt — to taste
Sugar (or honey) — to taste
Sesame — 2h.l.

It is advisable to use olive oil for refueling.

  • 2 pcs Fresh cucumbers
  • 150g Smoked chicken
  • 4st.l Olive oil
  • 4st.l Soy sauce
  • 2st.l Lemon juice
  • 1 Garlic clove
  • Salt to taste
  • Sugar (or honey) to taste
  • 2h.l. Sesame
  • How to make a salad with fresh cucumber, smoked chicken and string beans

    Instead of olive oil, if it is not at hand, you can use vegetable oil. You can also add parsley or any other.

    Step-by-step recipe

    1.
    • Салат со свежим огурцом, копченой курицей и стручковой фасолью рецепт с фото пошагово

    Rinse the string beans, cut into about 3-4 cm long. Cook in boiling, salted water for 5-7 minutes.

    2.
    • Салат со свежим огурцом, копченой курицей и стручковой фасолью рецепт с фото пошагово

    Flip into a colander, rinse under cold running water. Send it to a deep salad bowl.

    3.
    • Салат со свежим огурцом, копченой курицей и стручковой фасолью рецепт с фото пошагово

    Cut the smoked chicken into strips, also add to the string beans.

    4.
    • Салат со свежим огурцом, копченой курицей и стручковой фасолью рецепт с фото пошагово

    Rinse fresh cucumbers, cut off the caps on both sides, the peel can be left, cut into strips.

    5.
    • Салат со свежим огурцом, копченой курицей и стручковой фасолью рецепт с фото пошагово

    Send cucumbers to a salad bowl.

    6.
    • Салат со свежим огурцом, копченой курицей и стручковой фасолью рецепт с фото пошагово

    In a cup, mix soy sauce, olive oil, salt, crushed garlic, lemon juice, sugar to taste (sugar can be replaced with honey). Add sesame seeds. Mix thoroughly.

    7.
    • Салат со свежим огурцом, копченой курицей и стручковой фасолью рецепт с фото пошагово

    Season the salad and let the salad soak and infuse for 2 hours. Then put it in a deep plate and serve.

    Original content from the site

    Top