Stew with potatoes, champignons and string beans recipe with photos step by step

Рагу с картофелем, шампиньонами и стручковой фасолью рецепт с фото пошагово

Ingredients

Potatoes — 3 pcs .
Onion — 1 pc .
String beans — 300 gr.
Champignons — 500 gr.
Garlic — 5-6 cloves
Salt — to taste

Stew with potatoes, champignons and string beans

  • 1 PC. Onion
  • 300 gr. String beans
  • 500 gr. Champignons
  • 5-6 cloves Garlic
  • Salt to taste
  • How to cook a Stew with potatoes, champignons and string beans

    A hearty, tasty, healthy and low-calorie vegetable stew made of potatoes, string beans and champignons. To enhance the taste and aroma of the dish, add a little garlic to it. This stew is an excellent substitute for meat stews for those who do not eat meat. But it will appeal not only to vegetarians

    Step-by-step recipe

    1.
    • Рагу с картофелем, шампиньонами и стручковой фасолью рецепт с фото пошагово

    1. Peel potatoes, wash and cut into large cubes.

    2.
    • Рагу с картофелем, шампиньонами и стручковой фасолью рецепт с фото пошагово

    2. Wash the onion, peel and cut into quarters.

    3.
    • Рагу с картофелем, шампиньонами и стручковой фасолью рецепт с фото пошагово

    3. Wash the string beans, you can cut them in half.

    4.
    • Рагу с картофелем, шампиньонами и стручковой фасолью рецепт с фото пошагово

    4. Wash the mushrooms, cut into large cubes.

    5.
    • Рагу с картофелем, шампиньонами и стручковой фасолью рецепт с фото пошагово

    5. Wash, peel, squeeze garlic through a press.

    6.
    • Рагу с картофелем, шампиньонами и стручковой фасолью рецепт с фото пошагово

    6. Put all the vegetables in a saucepan. Pour water, but so that the water level is lower than the vegetables, add salt, cover and simmer until tender for 40 minutes.

    Original content from the site

    Top