Вкусный и ароматный суп харчо невозможно оставить без внимания. Он островатый, но невероятно аппетитный. Чаще всего его готовят из говядины, но можно взять курицу. Итак, давайте разберемся с особенностями приготовления такого супа.
Ингредиенты:
- картофель – 2-3 шт;
- курица – 400г;
- томатная паста – 2 столовых ложки;
- соль, перец по вкусу;
- рис – 100г;
- лук – 1 штука;
- зелень – 60 грамм;
- чеснок – 2-3 забчика;
- хмели-сунели;
- аджика;
- морковка – 1 штука.
Поэтапное приготовление блюда:
• вымойте курицу, нарежьте ее небольшими кусочками;
• поместите мясо в 2,5 литра воды, которая закипела, варите в течение сорока минут под крышкой на среднем огне;
• рис промойте под проточной водой;
Продолжение и видео на следующей странице:
Страницы: 1 2